Besøg fjordhaven!

Livet i Fjordhaven

Liv i fjordhaven

Som i alle haver er der meget liv i fjordhaven udover det dyrkede, nedenfor er der billeder og links til de arter vi mest træffer på. Linkene fører til naturbasen.dk, hvor der er samlet oplysninger om arterne. Efterhånden som vi fotodokumenterer flere arter vil vi sætte dem på siden.

Genopretning af marin biodiversitet og bæredygtig anvendelse af havets resurser

IPBS-rapport

Regenerativ dyrkning af fødevarer i
Vejle Fjordhave

Historie – fra køkkenmødding til fjordhave

Vejle Fjord har gennem mange tusinde år været et vigtigt sted for den til enhver tid herboende befolkning. I gamle køkkenmøddinger, som for eksempel en ved Fiskerhuset i Nørreskoven, kan man finde store mængder skaller af blåmuslinger, pigget hjertemusling og strandsnegle. Hvad der ellers er blevet spist, kan man kun gisne om, men sandsynligheden for, at rejer, fisk og tang har været på menuen om sommeren, er meget stor. Siden er også kornsorter og andre planteafgrøder blevet en del af den daglige kost. læs videre